Buffet

Buffet 1

Lakseruller med rygeost på salatbund

Moderne tunmousse med rejer, flutes og smør.

Honning marineret skinke, flødekartofler

Kylling filet med lækker spidskålssalat

Melon salat med feta og mar. rødløg

Årstidens salat. m/bær og nødder

Brownie kage med vanilje creme og frugter.

 

Pris pr. kuvert kr. 225,-

Buffet 2

Varm røget laks m/ råsyltet asparges

Serveres med marineret rødløg/æbler og hjemmelavet aioli

Helstegt US okseculotte

Sprød skinkesteg med små svær        

Smør ristet kartofler med krydderier

Rødvin sauce

Rå marineret squash salat m/nødder og rucola

Tomat salat med frisk Mango og pære

Sesam marineret spidskål med sugar snaps og sprøde beluga linser

Sprøde grønsager med æbledressing

Red blood salat med nødder, melon og granatæbler

Foccaciabrød

 

Dessert som buffet

Frisk frugt

Små Gateau Marchel kager med cacao og brombær

Jordbæris

Vanilje is med chokolade drys

 

Pris pr. person 325,-

 

Vi kan naturligvis sammensætte en buffet helt efter dine ønsker.

Blot kontakt vores køkkenchef Erik Jørgensen tlf. 25 38 61 05 eller cafe@skic.dk for at bestille.

Fitnesscenteret
Fitnesscenteret
Vores moderne og lækre faciliteter står klar og venter på dig.
Læs mere
Aktivitetsoversigt
Aktivitetsoversigt
Se aktiviteterne i Søften Kultur- og Idrætscenter!
Læs mere
Bliv medlem
Bliv medlem
Bliv medlem af vores forening og få 25% på lokalelejen.
Læs mere
Mad og drikke
Mad og drikke
Lad Café SKIC danne rammen om dit næste arrangement.
Læs mere

Sponsorer