Lakseruller med rygeost på salatbund. 
Moderne tunmousse med rejer, flutes og smør.
Honning marineret skinke, flødekartofler
Kylling filet med lækker spidskålssalat. 
Melon salat med feta og mar. rødløg. 
Årstidens salat. m/bær og nødder. 
Brownie kage med vanilje creme og frugter.

Pris pr. kuvert kr. 225,-

Varm røget laks m/ råsyltet asparges. 
Serveres med marineret rødløg/æbler og hjemmelavet aioli. 
Helstegt US okseculotte. 
Sprød skinkesteg med små svær. 
Smør ristet kartofler med krydderier. 
Rødvin sauce. 
Rå marineret squash salat m/nødder og rucola.
Tomat salat med frisk Mango og pære. 
Sesam marineret spidskål med sugar snaps og sprøde beluga linser. 
Sprøde grønsager med æbledressing. 
Red blood salat med nødder, melon og granatæbler. 
Foccaciabrød.

Dessert som buffet
Frisk frugt
Små Gateau Marchel kager med cacao og brombær
Jordbæris
Vanilje is med chokolade drys

Pris pr. kuvert 325,-